Roastbeef von der Färse ist eine besondere Delikatesse in der Welt des Fleisches. Im Gegensatz zu anderen Fleischsorten wie Rind, Schwein oder Lamm stammt das Roastbeef von einer weiblichen Kuh, die noch nicht gekalbt hat. Das bedeutet, dass das Fleisch besonders zart und saftig ist und einen intensiven Geschmack hat.
Monat: September 2023
Tiramisu à la Mama: Das authentische Rezept aus Italien
Das Gericht stammt aus dem Veneto, einer Region im Nordosten Italiens. Dort wurde es erstmals in den 1960er Jahren von einem Restaurant namens „Le Beccherie“ serviert. Seitdem hat sich Tiramisu zu einem Symbol der italienischen Küche entwickelt und wird auf der ganzen Welt geliebt.
Das beste Ragù alla Bolognese-Rezept
Ragù alla Bolognese ist ein klassisches italienisches Gericht, das sich perfekt für ein leckeres Abendessen eignet. Es ist herzhaft, vollmundig und unglaublich befriedigend. Das Geheimnis hinter einem großartigen Ragù alla Bolognese liegt in den Zutaten und der Zubereitung. Mit diesem Rezept wirst du lernen, wie man ein perfektes Ragù alla Bolognese zubereitet und warum es die perfekte Wahl für ein leckeres Abendessen ist.
