Views: 7Kaum ein Käse verkörpert italienische Genusskultur so eindrucksvoll wie der Mozzarella di Bufala D.O.P. Seineunverwechselbare Cremigkeit und das zarte Aroma sind das Ergebnis jahrhundertealter Tradition und sorgfältigerHerstellung. Doch was genau macht diesen Büffelmozzarella so besonders – und wie gelingt es, seine Frische undQualität perfekt zu bewahren? Tauchen Sie einRead More…
Der Hype um Bagels als Trendfood nimmt immer mehr zu. Die Vielfalt an Variationen und die Möglichkeit, sie individuell zu belegen, machen sie zu einem beliebten Genuss für Jung und Alt.
Die Herstellung von Pastrami ist relativ einfach und kann sogar zu Hause gemacht werden. Alles, was man dazu braucht, ist Geduld, da das Fleisch über einen längeren Zeitraum mariniert und geräuchert werden muss. Pastrami New York Style frisch auf dem warmen Bagel gibt es in Lüdinghausen.
Die Auswahl an frisch belegten Bagels ist groß und für jeden Geschmack ist etwas dabei. Classics wie Avocado mit Tomate oder Pastrami New-York Style sind genauso vertreten wie ausgefallene Varianten mit Avocado mit Frischkäse oder Bio rächer Lachs.. Natürlich gibt es auch Vegetarische und Vegane Optionen.
Die ersten Aufzeichnungen über den Bagel datieren aus dem Jahr 1610, als ein polnischer Rabbiner einen Teigring an seine Gemeinde verteilte, um sie zu segnen.
