Der Hype um Bagels als Trendfood nimmt immer mehr zu. Die Vielfalt an Variationen und die Möglichkeit, sie individuell zu belegen, machen sie zu einem beliebten Genuss für Jung und Alt.
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Pastrami New Style
Die Herstellung von Pastrami ist relativ einfach und kann sogar zu Hause gemacht werden. Alles, was man dazu braucht, ist Geduld, da das Fleisch über einen längeren Zeitraum mariniert und geräuchert werden muss. Pastrami New York Style frisch auf dem warmen Bagel gibt es in Lüdinghausen.
Der ultimative Bagel Guide: Alle Informationen rund um den beliebten Teigring
Die ersten Aufzeichnungen über den Bagel datieren aus dem Jahr 1610, als ein polnischer Rabbiner einen Teigring an seine Gemeinde verteilte, um sie zu segnen.
